Перейти к контенту

Рецепты йогурта для мультиварки с функцией йогурт

Ингредиенты для приготовления домашнего йогурта в мультиварке:

Конечно, многие зададутся вопросом, почему мы говорим о приготовлении йогурта мулььиварки в йогуртнице, в которой делать этот кисломолочный продукт правильнее всего, а именно в мультиварке?

С йогуртницей, предназначенной специально для приготовления йогуртов все очевидно, а вот в ситуации с мультиваркой — не очень ясно, как же правильно делать в ней йогурт.

То, что мультиварка — устройство многофункциональное, это мягко сказано. В этом чудо-приборе можно приготовить практически все, и йогурты — в числе удающихся в этой технике кушаний.

Нужно лишь знать правильные пропорции ингредиентов и технику приготовления. Как приготовить йогурт в мультиварке Для всех, кто мечтает научиться готовить вкусные натуральные йогурты самостоятельно и перестать покупать магазинный вариант, содержащий в разы меньше полезных веществ, мультиварка станет отличным помощником в этом начинании.

Для начала необходимо приобрести нужные ингредиенты. Еще ни разу не отсекался сывороткой и не тянулся скользкими нитями, как, бывает, жалуются. Ели мы йогурты и просто без всяких добавок, и со свежими фруктами бананами и апельсинамии с домашними заготовками из перетертых с сахаром ягод, и йолурт консервированными абрикосами и персиками.

рецепты йогурта для мультиварки с функцией йогурт

Заметила, что последние при добавлении слегка отделяют сыворотку при перемешивании, видимо, за мультиаврки того, что попадает жидкость, а вот свежие фрукты и перетертые с сахаром ягоды на консистенцию йогурта влияния не оказывают. Как приготовить густой йогурт Много раз слышала, узнать больше густым в мультиварке он ну никак не получается.

Вот вроде заглянешь под крышку — красота, а как зачерпнешь ложкой, то оказывается, что ни к чему она — продукт получился жидким.

Мои домашним больше с последним понравилось,такая приятная кислинка с кусочками лимона Молоко налить в емкость, которая поместится в мульте и подогреть его в микроволновке до состояния - очень теплое.

Одну баночку Активиа тщательно размешать в молоке, практически взбить венчиком. Закрыть крышку и включить подогрев на 15 минут, отключить, через час еще раз подогрев на 15 минут, отключить. Долго правдано зато дети лопают с удовольствием и папа тоже! Я согрела молоко до примерно градусов, добавила целую одну баночку Активия супра рецепты риса с бифидобактериями, БЕЗ добавок и вкусов!

Разлила смесь по баночкам а в них до этого на дно налила немного густого джема, чтоб потом сладкий йогурт былналивать осторожно и медленночтоб не смешать с джемом. Баночки взяла маленькие из под детского пюре Фрутто Няня. Можно, конечно, покупать настоящий йогурт и в магазине, но в таком случае вас ждут немалые расходы — посчитайте-ка, во сколько обойдётся вам здоровье из магазинных баночек, если даже покупать их по одной каждый день на каждого члена семьи?

Инвентарь:

Именно поэтому йогуртницы всё чаще прописываются на наших кухнях. А вот владельцам мультиварки этот кухонный гаджет не нужен — умная кастрюля поможет вам приготовить йогурт в мультиварке без мультиварпи хлопот. Но для начала нужно понять принципы приготовления йогурта. Йогурт — это кисломолочный продукт, образующийся в результате совместной работы живых микроорганизмов: В молоко, прогретое до этой температуры, вводят нужное количество закваски и оставляют в покое на несколько часов.

Чем дольше работают бактерии, тем гуще получится в итоге наш йогурт. Но передерживать тоже нельзя, продукт может перекиснуть. Для остановки деятельности микроорганизмов готовый йогурт остужают и хранят в холодильнике. Качество молока имеет большое значение.

Рецепты йогурта в мультиварке

Для этих же целей всю посуду, в которой будет готовиться йогурт, а также ложки мльтиварки лопаточки для перемешивания следует ошпарить кипятком или даже простерилизовать в кипящей воде. Если возможности купить деревенское молоко у вас нет, остановите свой выбор на надёжной марке используйте магазинное молоко.

Молоко с малым сроком годности придётся также кипятить, так как оно содержит много живых бактерий.

Читайте также:
Зеленый суп в мультиварке рецепты с фото
Пирог со свининой в духовке пошаговый рецепт
Рецепт сдобных булочек в духовке на кефире
Пошаговый рецепт голубцы ленивые слоями
Хлеб с сыром помидором в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *