Перейти к контенту

Домашний дрожжевой хлеб в духовке рецепты с фото

домашний дрожжевой хлеб в духовке рецепты с фото

Добавляем в воду с дрожжами соль и муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться густое и вязкое.

Получайте рецепты еженедельно

Тесто накрываем крышкой или полотенцем и оставляем его в теплом месте расстаиваться. Для этих целей подойдет духовка.

Ее можно слегка разогреть до градусов, не фотл. Объем теста должен увеличиться примерно в три-четыре раза. Когда тесто подошло, самое время заложить его в форму смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.

Домашний хлеб в духовке

Чтобы тесто не липло к рукам, не жалея льем масло на руки духрвке немного на тесто. Дрожжи безусловно тоже вредны, но тогда это не хлеб, а просто пресная лепешка. Дышать опасно, есть опасно, выходить читать улицу тоже опасно.

В общем жить вредно для здоровья Vik Ну зачем же в крайности даваться, хотя вы правы дышать современным воздухом, особенно в помещении не безопасно, необходимо пользоваться ионизаторами, очистителями воздуха А зерна для хлеба можно купить в специализированных магазинах или интернет магазинах, а можно просто покупать цельнозерновой хлеб, он дороже в несколько раз, зато его можно употреблять и быть уверенным что такой хлеб не вызовет онкологию.

Алекс Насколько всякой гадости написали, просто ужас. Я работаю на хлебозаводе и технологию знаю не по книгам.

домашний дрожжевой хлеб в духовке рецепты с фото

Да любой хлебозавод использует дрожжей в несколько раз меньше, чем вы дома. Наверняка рецепт сладких запеченных яблок в духовке, описанный здесь, появился именно.

Фотл, редко встречаются люди, которые их не любят.

Способов их кулинарной обработки существует масса. Здесь описаны различные рецепты.

Похожие рецепты

Все гурманы от них в восторге! Полезные советы опытных хозяюшек Итак, как итог можно взять несколько действительно полезных советов, которые особенно пригодятся начинающим домохозяйкам: Проверять готовность хлеба легче всего с помощью деревянной палочки.

Как альтернативное решение можно использовать обычную спичку.

Если, проткнув буханку, на палочке не останется теста, значит, выпечка готова; Добавлять от себя различные ингредиенты можно, предварительно опробовав начальный рецепт и добившись правильного результата. В противном случае может выйти не особо вкусно; Во время замешивания тесто нужно немного придавливать, так из него выходит углекислота; Заменить дрожжи можно обыкновенным кефиром — дешево и вкусно; Важно использовать только качественные и свежие ингредиенты, особенно это касается муки.

хллеб

Домашний хлеб в хлебопечке

Если халатно отнестись к свежести продуктов для изготовления хлеба, то и сам он получится не самым удачным; Чтобы дрожжи поднимались быстрее, тесто нужно ставить в теплое место.

Можно даже дополнительно накрыть емкость с тестом теплым дрожжеыой или любой другой подходящей для этого вещью. Если соблюдать все эти правила, то можно в домашних условиях приготовить в духовке действительно вкусный и пышный хлеб.

А хотите узнать, как испечь чесночный хлеб с укропом? Если да, то следующая видеозапись для вас: Затем берут большую кастрюлю, кладут в нее тесто и ставят в теплое место, накрыв крышкой или полотенцем.

Тесто увеличится в объеме за час примерно в два раза.

Недавно просмотренные

Форму также накрывают полотенцем и опять помещают на час в теплое место, так как тесто должно подняться еще. Форму с поднявшимся тестом ставят в духовку на полчаса, но все равно стоит периодически поглядывать, чтобы убедиться, что хлеб не подгорел.

Когда хлеб испечется, его следует достать и дать полностью остыть. Разрезать неостывший хлеб не рекомендуется. Освоив приготовление хлеба в духовке по базовому рецепту, рецерты переходить к экспериментам, добавляя в тесто специи, отруби, сухофрукты и все, что душе угодно.

Ржаной хлеб в дрожжеуой тоже получается неплохо, а тесто для него готовится практически аналогичным способом. Для теста нужно будет взять 8,5 г сухих дрожжей, развести их теплой водой, добавить соль и ржаную муку.

Популярные рецепты для выпечки хлеба в духовке:

На полкило муки воды должно быть мл. Поднявшееся тесто обминают, формируют буханку и опять оставляют на час в покое.

Домашний хлеб в мультиварке Мультиварка, уже оцененная по достоинству занятыми хозяйками и далекими от кулинарии мужчинами, может практически.

В том числе и выпекать хлеб. Правда, в данном процессе придется принимать непосредственное участие.

Читайте также:
Приготовить плов в мультиварке редмонд рецепт с фото
Индейка в духовке с сыром и картофелем рецепт
Рецепт шницель в духовке рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *