Перейти к контенту

Рецепт приготовления сока из помидор на зиму

Довести сок до кипения и на слабом огне проварить 5 мин, затем разлить в стерилизованные банки, закрыть стерильными металлическими крышками.

Если в такой сок вы хотите добавить сахар и соль, то ориентироваться следует на такие пропорции: Добавлять сахар и соль нужно при перетирании. Рецепт пряного томатного сока с уксусом Понадобится: Как приготовить пряный томатный сок с уксусом.

Промыть помидоры, удалить плодоножки, разрезать, отжать сок при помощи соковыжималки, перелить в эмалированную емкость, варить полчаса, затем огонь снизить, но сок должен кипеть, всыпать сахар и соль, варить 10 мин, добавить чеснок, все специи и уксус, проварить еще мин, затем разлить в стерильные банки и укупорить.

Все желающие могут попробовать такой экзотический вариант сока из томатов — с добавлением болгарского перца.

Кстати, в последние годы я не закрываю заготовки винтовыми крышками: Девочки, если у вас такая же проблема, всегда просите помощи у своей сильной половины! Шаг 12 Переворачиваем банки донышками вверх и оставляем в таком положении до полного остывания, укутав чем-нибудь теплым приготовленмя, пледом, шубой или пальто - что обычно используете при консервировании.

Таким образом происходит дополнительная термообработка крышек и всей заготовки.

рецепт приготовления сока из помидор на зиму

Хранить домашний томатный сок нужно там, где и остальные закатки — в подвале, погребе или другом темном и прохладном помещении. Курящим просто необходимо есть помидоры, так как расщепляющие вещества в них способствуют выводу никотина из легких.

рецепт приготовления сока из помидор на зиму

Чтобы стабилизировать артериальное давление нужно каждый день пить томатный сок. Помидоры в ежедневном рационе — это плмидор сердце, здоровые костные ткани, профилактика рака. Регулярное употребление помидор полезно для людей, болеющих ожирением.

При заболевании Альцгеймера также рекомендуют есть этот красный плод. Не рекомендуется консервированные помидоры употреблять в пищу при язве желудка. Добавляем соль, сахар и даем покипеть еще 10 минут.

Кипящим разливаем в подготовленные простерилизованные банки. Накрываем стерильными крышками и закручиваем. Переворачиваем и ставим на горлышко до остывания. Вот так очень быстро, и очень просто можно сделать томатный сок в домашних условиях на зиму, для всей семьи.

Читайте также:
Весенняя овощная смесь рецепты приготовления
Вкусные и быстрые рецепты из мяса в духовке
Рецепты не жирное в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *