Перейти к контенту

Гнездо глухаря с огурцами салат рецепт с фото

Предварительно отваривается куриное филе.

Маринуется лук, нарезанный полукольцами. Картошку лучше взять мелкую.

Нарезать тонкой соломкой, а ещё лучше натереть на тёрке для корейской морковки. Поджарить картофельную соломку в большом количестве растительного масла так, чтобы картошка не слиплась. Я жарю её на сковороде по половине небольшой картофелины.

гнездо глухаря с огурцами салат рецепт с фото

Картошка должна приобрести золотисто-коричневый цвет и хорошо высохнуть внутри. Готовую картофельную соломку выложить перейти бумажную салфетку, чтобы с неё стекли излишки масла.

Куриную грудку мелко нарезать, желательно соломкой. Варёный яичный белок натереть на мелкой тёрке.

Куриную грудку, огурец, маринованный оггурцами и тёртый белок положить в чашку. Курицу и огурцы нарезаем соломкой На круглом блюде большого размера выкладываем маринованный лук.

На блюдо для салата выкладываем слоем маринованный лук Формируем слой из курицы.

Сверху помещаем слой нарезанного куриного филе Смазываем майонезом, выкладываем огурцы. Смазываем салат майонезом и сверху помещаем слой огурцов Делаем тонкую сетку из майонеза, помещаем сверху яйца.

Приготовление

Делаем сверху декоративное украшение в виде сеточки и посыпаем салат тертыми яйцами Мажем майонезом, посыпаем сыром. Делаем в середине круглое углубление.

Снова перемазываем все майонезом, посыпаем тертым сыром и формируем в салате углубление Сверху помещаем немного майонеза по поверхности всего рецнпт. В углубление кладем укроп, оставив небольшое его количество для фаршированных яиц.

Смазываем углубление майонезом и насыпаем в него всю зелень кроме 1 ч. Бока салата оформляем картофелем фри. Декорируем салата в виде гнезда с помощью картофельной соломки Перепелиные яйца очищаем, режем напополам.

Очищенные перепелиные яйца необходимо разрезать вдоль Вынимаем желтки. Перетираем их с оставшимся укропом, щепоткой соли.

гнездо глухаря с огурцами салат рецепт с фото

Желтки вынимаем и перетираем в отдельной посуде с зеленью и солью Трем плавленый сыр. Добавляем к желткам плавленый сыр, майонез.

Ингредиенты

Натертый сырок добавляем к фаршу для перепелиных яиц и все тщательно пермешиваем Полученной смесью наполняем белки перепелиных яиц. Заполняем белки фаршем из саалт, зелени и сыра Выкладываем их на подушку из укропа.

Теперь оригинальные фаршированные перепелиные яйца выкладываем на зелень поверх салата Салат готов! Вот и все готово - пора к столу!

Читайте также:
Рецепты приготовления салатов из сыра фото пошаговое
Рыба с рисом в духовке фото рецепт
Классический рецепт салата мужской каприз с
Рецепт скумбрия на соли в духовке рецепт с фото
Рецепт супа горохового в мультиварке с фото
Рецепт слоеного салата из говядины
Скумбрия дома в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *