Перейти к контенту

Пирог с капустой в духовке пошаговый рецепт

Шаг 11 Заранее отварите яйца, дайте им полностью остыть, удалите скорлупу и нарежьте яйца небольшими кубиками.

пирог с капустой в духовке пошаговый рецепт

Шаг 12 Когда тесто поднимется, значит оно готово. Одна часть - это дно пирога - большая, вторая часть будет верхом пирога.

пирог с капустой в духовке пошаговый рецепт

Раскатываем большую часть теста в пласт. У нас есть два часа, пока тесто подойдет.

За это время мы легко приготовим начинку дууховке капусты. Она будет сладкая и сочная даже весной. Итак, морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.

Наливаем на разогретую сковороду немного растительного масла. Дождемся пока масло раскалится и сразу добавляем лук.

Помешиваем, не позволяя луку подгореть. Добавляем морковь, уменьшаем огонь и тушим еще минут. Скатайте тесто в шар, посыпьте мукой, накройте и положите в теплое место подниматься. Нашинкуйте капусту, выложите в а и влейте немного молока, посолите.

Тушите, закрыв крышкой, до готовности. Пока капуста тушится, добавляйте соль и молоко.

Вам понадобится:

Когда капуста почти стушилась, снимите крышку, чтобы выпарилось молоко. Даже если у вас капуста не готова полностью — не переживайте, она доготовится в духовке.

Тесто готово, когда увеличилось в объёме где—то в 2,5—3 раза. Присыпаем стол мукой и выкладываем тесто.

Разделяем тесто на две равные части. Берём одну часть теста и раскатываем её по форме и размерам вашего противня, толщиной где—то ,5 см. Противень устилаем бумагой для выпечки или смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на неё раскатанное тесто.

Обрезаем ножом или ножницами излишки теста и формируем ровное основание из теста. Обрезки теста — откладываем, они нам ещё пригодятся.

Заливной пирог с капустой на кефире

Из обрезков теста можно сделать украшения нашего пирога. Для этого возьмем небольшой кочанчик капусты и тонко нашинкуем.

Теперь отправим нашинкованную капусту на сковороду вместе с репчатым луком. Тушить ее будем в сливочном масле до состояния мягкости.

Не дожидайтесь, пока капуста потемнеет.

Читайте также:
Рецепт солянки пошаговый рецепт
Рецепты салатов морской бриз
Рецепт салата пурпурная роза
Рецепты запеченных овощей в духовке с фото диетические
Фото рецепты приготовления корейки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *