Перейти к контенту

Рецепт запеканки с макаронами с фаршем в духовке рецепт

Опускают макаронные изделия всегда в подсоленную кипящую воду, а варят их при несущественном кипении.

А если макароны не будут предварительно отвариваться, а будут готовиться в соусе, важно проследить за тем, чтобы соус покрывал их целиком — в противном случае они не проварятся. Так что лучше сразу приготовить побольше соуса, чтобы в случае необходимости всегда иметь возможность добавить его в готовящееся кушанье.

Консультации экспертов

Что касается фарша, макаоонами он в данном случае может быть абсолютно любым, однако чаще всего хозяюшки используют либо куриный, либо смешанный мясной фарш.

В идеале мясо в фарш желательно перемалывать самостоятельно, однако в крайнем случае вполне сгодится и магазинный фарш, главное, чтобы он не был слишком жирным.

А еще фарш не должен быть чрезмерно вязким — хороший фарш всегда достаточно плотный. Все перемешиваем, снимаем с плиты и отставляем в сторонку остывать.

Вот так выглядит готовый, чуть остывший, соус.

На стенках видно, какой он густоты. В смазанную растительным маслом форму выкладываем макароны и сверху несколько ложек остывшего соуса. На макароны выкладываем фарш с грибами. Сверху - нарезанные помидоры, слегка их присаливаем.

Выкладываем оставшийся соус, равномерно распределяя его по поверхности.

И, наконец, засыпаем сверху натертым на крупной терке сыром. Ставим форму в духовку, разогретую до градусов, примерно на 40 минут. Готовность вы определите по легкой румяной корочке. Готовую запеканку посыпаем зеленью.

Если у вас остались излишки фарша, вы можете приготовить из него ленивые отбивные - быстрое, вкусное и сытное блюдо. Наталья 6 Март в Елена 4 Декабрь в Спасибо огромное, взяла на заметку.

Акинька 30 Ноябрь в Руниза 22 Ноябрь в АННА 3 Ноябрь в 7: Перед приготовлением прочитала комментарии,спасибо за советы. Я тоже решила в начале и в конце полить смесью,и получилось сочно.

Спасибо за рецепт,муж очень хвалил. Юля 24 Июнь в Перед верхним слоем сыра посыпала свежерубленным укропчиком.

рецепт запеканки с макаронами с фаршем в духовке рецепт

Читайте также:
Вкусный греческий салат рецепт с фото пошагово
Картошка в мультиварке самый простой рецепт
Рецепты салатов в пите

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *