Перейти к контенту

Рецепты салата с копченой колбасой и морковкой

Ингредиенты

Всыпать все продукты в одну емкость, перемешать, заправить майонезом. Узнайте рецепт жареной картошки с луком от шеф-повара с мировым именем Эктора Хименеса Браво.

Рецепт индейки запеченной в духовке пригодится ели вы любите готовить праздничное застолье. Самые интересные рецепты паштетов из свиной печени в нашей статье.

Кулинарные заметки Не каждая хозяйка способна правильно приготовить морковь по-корейски. Кому-то проще купить готовый салат. Кому-то просто не хватает времени.

Тем, кому постоянно не хватает времени, можно посоветовать купить в магазине приправу для моркови по-корейски. В ней уже присутствуют все необходимые приправы, а зачастую даже соль.

рецепты салата с копченой колбасой и морковкой

Остается натереть на специальной терке сырую морковку, добавить пару зубчиков чеснока, добавить немного уксуса и заправить все это растительным маслом. Приготовленную морковку стоит плотно сложить в какой-то глубокий сосуд и оставить на некоторое время настояться. Это экономный вариант приготовления моркови по-корейски.

А вот если хозяйка хочет испытать настоящий вкус этого салата, каким копчрной его сами корейцы, ей стоит использовать следующий рецепт. Необходимое количество сырой моркови натереть на терке соломкой, хорошо посолить, поставить под гнет и оставить на 20 минут, чтобы морковь пустила сок.

После этого ее нужно процедить, а потом и промыть, притом отжимая сок.

В приготовленную морковь добавить пару зубчиков чеснока все зависит от требуемой остроты блюда и 3 столовых ложки уксуса. Следующим шагом будет приготовления маринада.

Пикантный салат с корейской морковью и копченой колбасой

На сковородку налить 5 столовых ложек оливкового масла и разогреть на большом огне. Колбасу нарежьте мелкой соломкой. Смешайте ингредиенты, блюдо украсьте зеленью.

При возможности используйте майонез домашнего приготовления, который более вкусный и полезный. Как сделать заправки для салатов Эти салаты особенно вкусны именно с домашним майонезом.

Поэтому хочу поделиться моим любимым рецептом быстрого приготовления такого соуса.

На его основе можно сделать массу разных заправок. Нам понадобится миксер или кухонный комбайн. Желтки взбиваем на средней скорости с добавлением всех компонентов, кроме масла.

Затем медленно, тонкой струйкой добавляем мореовкой масло, взбиваем до загустения. Если домашний соус получился густой концентрации, осторожно разбавляем чистой водой виной, лимонным соком. В готовый майонез можно вводить любые добавки по желанию: Советы опытных хозяек Если вы не выращиваете морковь самостоятельно, а покупаете её, то обратите внимание — чем ярче, оранжевее корнеплод, тем больше в нём каротина, лучше выражены вкусовые качества.

Понравился рецепт «Салат с копченой колбасой и морковью»?

Овощ не должен иметь механических, природных повреждений, гниения. Должен быть плотным, сочным.

Это гарантирует, что в пищу не попадут вредные микроорганизмы, бактерии. Ещё лучше закупить партию хорошей моркови по сезону использовать овощи всю зиму. Как хранить морковья уже рассказывала. Чтобы в процессе готовки сберечь основную часть полезных компонентов, не следует варить, жарить корнеплод долго.

Читайте также:
Рулет из говядины с яйцом в духовке рецепт
Утка в духовке с медом рецепты с фото
Говяжье легкое рецепты салатов
Рецепт шея в фольге в духовке рецепт с фото
Рецепты салатов с курицей и сухарями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *